Pizza tortilla margherita
Déplacez la fête à l’extérieur! En utilisant des croûtes de tortillas et quelques garnitures, vous pouvez préparer des pizzas individuelles pour quatre ou 40 personnes.
Temps de préparation
35 minutes
Temps de cuisson
12 minutes
Difficulté de recette
1/5
Ingrédients pour la Pizza tortilla margherita
- 1 à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 2 blancs de poulet désossées et sans peau
- 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
- 4 Tortillas à la farine
- 1 + 1/2 tasses de fromage mozzarella finement râpé
- 2 tomates tranchées finement
- feuilles de basilic frais tranchées
Calories pour une portion
440 calories, 24g Matières grasses totales, 24g de protéines, 31g Glucides, 16g Sucres
Toutes les étapes de la recette
- Dans un petit bol, mélanger l’huile et l’ail. Badigeonner les blancs de poulet avec 1 cuillère à café du mélange d’huile; saupoudrer de sel assaisonné.
- Placer dans une poêle à feu moyen-élevé. cuire de 12 à 18 minutes, en retournant une fois, jusqu’à ce que le jus du poulet soit clair lorsque le centre de la partie la plus épaisse est coupé Réduire le feu à moyen-doux.
- Dans le four ou appareil à pizza, placer les tortillas. Badigeonner du reste du mélange d’huile. Couper le poulet en lanières. Disposer les lanières de poulet sur les tortillas. Saupoudrer chacun de 1/4 tasse de fromage. Garnir uniformément de tranches de tomates; saupoudrer du reste du fromage et du basilic.
- À l’aide d’une spatule large, faire glisser délicatement les pizzas sur la poêle à feu moyen-doux. Cuire 3 à 5 minutes, en tournant les pizzas pour éviter les points chauds, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les croûtes soient croustillantes.
La pizza est un plat qui existe depuis des siècles. C’est un aliment de base dans de nombreux pays et cultures. La pizza Margherita est l’un des types de pizza les plus populaires au monde. Il a été créé en 1889 par Raffaele Esposito, qui était un chef italien de Naples.
La pizza Margherita est composée de tomates, de mozzarella et de feuilles de basilic. Les ingrédients sont superposés les uns sur les autres pour créer un beau plat au goût incroyable ! Cette revisite en mode tortilla est excellente !
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