Smoothie concombre menthe citron
Ultra-rafraîchissant et léger comme une brise d’été, ce smoothie concombre menthe citron est la boisson détox par excellence.
Temps de préparation
5 min
Portion
2 verres
Difficulté de recette
1/5
Ingrédients du smoothie concombre menthe citron
- 1 concombre (environ 300 g)
- Le jus de 2 citrons
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 banane
- 200 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de miel
- 6 glaçons
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
- Vegan
Préparation du smoothie concombre menthe citron
- Lavez le concombre et coupez-le en morceaux (gardez la peau s’il est bio). Pressez les citrons. Pelez la banane.
- Placez le concombre, le jus de citron, la menthe, la banane, l’eau et le miel dans le blender. Mixez à vitesse maximale pendant 1 minute.
- Ajoutez les glaçons et mixez 30 secondes. Servez dans de grands verres avec une feuille de menthe et une rondelle de citron.
Bienfaits du smoothie
Le concombre est composé à 96 % d’eau, ce qui en fait un champion de l’hydratation. La menthe favorise la digestion. Le citron, riche en vitamine C, stimule le métabolisme.
Calories pour 100 grammes
| Pour 100g | Pour la recette | |
|---|---|---|
| Calories | 32 kcal | 210 kcal |
| Protéines | 0,6 g | 4 g |
| Lipides | 0,1 g | 0,5 g |
| Glucides | 7 g | 46 g |
Ce smoothie est ultra-hydratant, détoxifiant et digestif. Il est aussi très peu calorique.
En milieu de matinée ou d’après-midi comme boisson rafraîchissante. Particulièrement recommandé par temps chaud.
Le concombre est un légume d’été (mai à octobre). La menthe fraîche est aussi au meilleur de juin à septembre.
Si le concombre est bio, gardez la peau car elle concentre les nutriments.
Ce smoothie est très aqueux et se conserve bien 4 à 6 heures au réfrigérateur.
Avec seulement 32 kcal pour 100 g, c’est l’un des smoothies les moins caloriques.
