Smoothie tropical coco ananas passion
Fermez les yeux et laissez-vous transporter sous les tropiques avec ce smoothie exotique. L’ananas juteux, le lait de coco crémeux et le fruit de la passion acidulé créent une symphonie de saveurs.
Temps de préparation
7 min
Portion
2 verres
Difficulté de recette
2/5
Ingrédients du smoothie tropical
- 200 g d’ananas frais
- 200 ml de lait de coco
- 2 fruits de la passion
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de miel
- Le jus d’un demi citron vert
- 4 glaçons
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
- Vegan
Préparation du smoothie tropical
- Épluchez l’ananas et coupez-le en morceaux. Pelez la banane. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe à la cuillère.
- Placez l’ananas, la banane, le lait de coco, la pulpe de fruit de la passion, le miel et le jus de citron vert dans le blender. Mixez à vitesse maximale pendant 1 minute.
- Ajoutez les glaçons et mixez 30 secondes. Servez dans des verres et décorez avec quelques graines de fruit de la passion sur le dessus.
Bienfaits du smoothie
L’ananas contient de la bromélaïne, une enzyme digestive aux propriétés anti-inflammatoires. Le lait de coco apporte des triglycérides à chaîne moyenne (TCM), des graisses saines rapidement converties en énergie.
Calories pour 100 grammes
| Pour 100g | Pour la recette | |
|---|---|---|
| Calories | 72 kcal | 430 kcal |
| Protéines | 1,0 g | 6 g |
| Lipides | 3,5 g | 21 g |
| Glucides | 9 g | 54 g |
L’ananas facilite la digestion grâce à la bromélaïne. Le lait de coco fournit des graisses saines (TCM) qui boostent l’énergie.
En été comme boisson rafraîchissante, au petit-déjeuner pour une touche d’exotisme, ou en dessert léger après un repas.
Les fruits de la passion sont au meilleur de janvier à avril. L’ananas importé est disponible toute l’année.
Oui, mais choisissez impérativement de l’ananas au jus naturel, pas au sirop.
Le lait de coco a tendance à se séparer au repos. Consommez dans les 30 minutes ou 2 à 3 heures maximum au réfrigérateur.
Le lait de coco apporte plus de calories. Pour une version plus légère, remplacez la moitié par de l’eau de coco.
