Smoothie melon mangue
Exotique et rafraîchissant, ce smoothie melon mangue est un festival de saveurs tropicales.
Temps de préparation
7 min
Portion
2 verres
Difficulté de recette
2/5
Ingrédients du smoothie melon mangue
- 1/2 melon charentais
- 1 mangue mûre
- 1 banane
- 150 ml de jus d’orange
- Le jus d’un demi citron vert
- 1 cuillère à soupe de miel
- 5 glaçons
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
- Vegan
Préparation du smoothie melon mangue
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et prélevez la chair à la cuillère. Épluchez la mangue et coupez la chair en morceaux. Pelez la banane.
- Placez le melon, la mangue, la banane, le jus d’orange, le jus de citron vert et le miel dans le blender. Mixez à vitesse maximale pendant 45 secondes.
- Ajoutez les glaçons et mixez encore 20 secondes. Servez dans des verres décorés d’une tranche de melon sur le bord.
Bienfaits du smoothie
Le melon charentais est gorgé d’eau (90 %) et riche en bêta-carotène. La mangue est l’un des fruits les plus riches en vitamine A et en fibres.
Calories pour 100 grammes
| Pour 100g | Pour la recette | |
|---|---|---|
| Calories | 48 kcal | 310 kcal |
| Protéines | 0,7 g | 4,5 g |
| Lipides | 0,2 g | 1,5 g |
| Glucides | 11 g | 71 g |
Ce smoothie est une bombe de vitamine A, essentielle pour la vision et la peau.
En été comme boisson désaltérante, au goûter pour une pause exotique.
Le melon charentais français est au meilleur de juillet à septembre.
Un bon melon sent bon au niveau du pédoncule, est lourd pour sa taille.
Consommez dans les 30 minutes. Au réfrigérateur, 2 à 3 heures maximum.
Oui, versez dans des moules à glace pour des sorbets maison 100 % fruits.
