Smoothie pêche fraise
Gourmand et ensoleillé, ce smoothie pêche fraise capture toute la saveur de l’été dans un verre.
Temps de préparation
5 min
Portion
2 verres
Difficulté de recette
1/5
Ingrédients du smoothie pêche fraise
- 2 pêches mûres
- 150 g de fraises fraîches
- 1 banane
- 150 ml de yaourt nature
- 100 ml de jus d’orange frais
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- 4 glaçons
- Sans gluten
- Sans oeufs
- Végétarien
Préparation du smoothie pêche fraise
- Lavez les fraises et équeutez-les. Lavez les pêches, coupez-les en deux pour retirer le noyau. Pelez la banane.
- Placez les fraises, les pêches, la banane, le yaourt et le jus d’orange dans le blender. Mixez à vitesse maximale pendant 1 minute.
- Goûtez et ajoutez le miel si les fruits ne sont pas assez sucrés. Ajoutez les glaçons et mixez encore 20 secondes. Servez immédiatement.
Bienfaits du smoothie
Les pêches sont riches en bêta-carotène. Les fraises sont parmi les fruits les plus riches en vitamine C et en manganèse. Le yaourt apporte des probiotiques.
Calories pour 100 grammes
| Pour 100g | Pour la recette | |
|---|---|---|
| Calories | 55 kcal | 330 kcal |
| Protéines | 1,6 g | 9,5 g |
| Lipides | 0,8 g | 5 g |
| Glucides | 10 g | 60 g |
Ce smoothie associe les antioxydants de la pêche avec la vitamine C des fraises et les probiotiques du yaourt.
Parfait en goûter estival, au petit-déjeuner ou en dessert sain après un repas.
L’été, de juin à septembre, quand les pêches et les fraises françaises sont au pic de leur maturité.
Absolument, ils remplacent les glaçons et donnent une texture plus glacée.
Avec du yaourt, il se conserve 4 à 6 heures au réfrigérateur.
Remplacez le yaourt par du yaourt de coco ou de soja, et le miel par du sirop d’agave.
