Recettes de smoothie

Sirotez un petit-déjeuner plus sain en mixant vos produits chaque matin. Ces recettes de smoothies vous permettront de bien commencer la journée en incorporant des fruits et des légumes riches en nutriments.

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Nous disons qu’il est toujours préférable de manger des fruits et légumes entiers lorsque cela est possible. Mais ce n’est pas toujours possible ! Les smoothies permettent d’absorber facilement tous les nutriments de vos fruits et légumes préférés dans une tasse à boire, ce qui est idéal lorsque vous êtes en déplacement ou que vous manquez de temps.

Et soyons honnêtes, les smoothies sont tout simplement délicieux ! Nous croyons fermement qu’il faut aussi nourrir son âme avec sa nourriture, et si boire un smoothie parfaitement acidulé et sucré vous fait sourire, alors c’est aussi sain que possible.

Pour être sûr de ne rien gâcher, conservez vos ingrédients dans des sacs ou des récipients allant au congélateur pendant neuf mois. Les smoothies peuvent se séparer en quelques heures au réfrigérateur, alors mélangez le tout lorsque vous êtes prêt à boire. Si vous devez préparer vos boissons à l’avance, ajoutez une cuillère à café de jus de citron avant de les réfrigérer pour éviter l’oxydation. Vous êtes prêt à vous lancer ? Découvrez nos recettes de smoothies sains préférées, prêtes en quelques minutes ou moins.

Nous aimons utiliser le lait (non sucré) de notre choix. Si vous êtes un fan du lait de coco, utilisez-le. Vous aimez le lait de vache ? Allez-y. Vous êtes fan de lait d’amande ? Cool. Utilisez le lait que vous aimez dans vos smoothies, vous ne pouvez pas vous tromper. Je vous recommande simplement de vous en tenir aux versions non sucrées et non aromatisées. C’est ainsi que vous aurez le plus de contrôle sur votre smoothie.

Tous les smoothies présentés ici utilisent des fruits congelés comme base, ce qui ajoute un goût sucré de base que vous pouvez augmenter si vos papilles le souhaitent. Je vous recommande de mixer votre smoothie sans ajout d’édulcorant, puis de le goûter. Ajoutez du miel ou du sirop d’érable selon vos goûts. Souvent, je n’ai pas besoin d’ajouter quoi que ce soit ! Une autre excellente option naturelle pour sucrer : les dattes Medjool dénoyautées. Ajoutez une ou deux de ces dattes et laissez le mélangeur faire son travail. Vous serez étonné de voir à quel point votre smoothie sera sucré !

Les recettes de smoothie ci-dessous sont simples, mais si vous voulez élargir vos horizons en matière de smoothie, allez-y ! Ajoutez des graines de chia, de la poudre de protéines, des graines de chanvre, du lin ou tout ce qui vous fait plaisir. Si vous avez un ensemble standard de mélanges que vous aimez, vous pouvez même les congeler dans des packs d’appoint – idéal pour des smoothies vraiment rapides et faciles !