10 smoothies pour aider à la perte de poids

Les fruits sont comme les gens : ils se présentent sous toutes sortes de formes, de tailles, de couleurs et de styles, et chacun a son propre tempérament. Certains sont si doux que vous pouvez à peine le supporter, d’autres si amers que vous les évitez à tout prix. Mais quelles que soient leurs qualités individuelles, tous les fruits ont quelque chose à offrir et méritent notre plus grand respect.

Cela dit, mes préférés sont les fruits rouges. Bien qu’il existe des études établissant un lien entre presque tous les types de fruits et certains avantages pour la santé, la plupart des preuves ont tendance à s’accumuler autour des fruits rouges ou rougeâtres, comme les fruits violets ou orange. Par exemple, une étude publiée dans la revue Nutrition & Metabolism a révélé que manger un demi-pamplemousse rouge avant un repas peut aider à réduire la graisse viscérale et le taux de cholestérol. Une autre étude a révélé que les cerises acidulées réduisent la graisse du ventre ; les myrtilles, les fraises et les framboises ont également été associées à une accumulation de graisse abdominale inférieure.

Sauter dans un bar à jus pour une tasse froide de jus de chou frisé extrudé peut faire fureur, mais en ce qui concerne à la fois l’impact nutritionnel et la puissance de perte de poids, les jus ne peuvent pas rivaliser avec les smoothies.

1. Premièrement, la plupart des jus commerciaux utilisent du jus de pomme, qui est une base riche en sucre et pauvre en nutriments. (La majeure partie de l’impact nutritionnel d’une pomme réside dans sa peau, et non dans la pulpe blanche d’où est extraite la majeure partie du jus.)
2. Deuxièmement, l’extraction de jus élimine toutes les fibres naturelles des produits : ce qui les rend bons, c’est ce qui les rend bons.
3. Et troisièmement, les jus manquent de matières grasses et de protéines ; sans ces éléments cruciaux, vous n’obtenez aucun avantage en matière de combustion des graisses et de stimulation du métabolisme.

Avez-vous déjà entendu parler du « halo santé » ? C’est un terme que les experts en nutrition utilisent pour décrire les aliments qui utilisent un mot à consonance saine comme naturel sur leurs étiquettes, ou qui ajoutent des ingrédients que les gens considèrent comme bons pour vous (« Maintenant avec du chia! »), mais qui sont vraiment de la malbouffe.

Ces smoothies sont l’inverse de cette théorie. Ces boissons sont extrêmement nutritives et contiennent autant, voire plus, de fibres, de protéines et de graisses saines que toutes les autres boissons. Mais ils semblent être mauvais pour vous. Comment des boissons qui semblent venir tout droit du magasin de crème glacée peuvent-elles aplatir votre ventre si efficacement ?

Ce sont les recettes sur lesquelles vous vous appuyerez lorsque vos enfants se plaindront qu’ils veulent quelque chose de sucré pour le dessert. Et ce sont les boissons que vous utiliserez pour vous récompenser après une dure journée au travail ou à la salle de sport. Profonds, réconfortants et délicieux, ces smoothies copieux ont plus le goût d’un dessert que ce qu’ils sont vraiment – de puissantes armes de perte de poids,

Un smoothie peut être beaucoup de choses : un coup de fouet pré ou post-entraînement, une désaltérante froide et rafraîchissante, un dessert épais et crémeux, un petit-déjeuner parfaitement équilibré. Mais une chose à laquelle la plupart d’entre nous ne pensons jamais quand nous pensons aux smoothies : la nourriture réconfortante.